Origine :

Elle se situe dans le massif centrale,on la trouve donc dans les départements de l'Aveyron, du Cantal et de la Lozère. Toutefois, la race
est aussi élevée dans des secteurs de moyenne montagne, dans le Gard, let lot et autres départements de Midi-Pyrénées. La race Aubrac est également présente au Canada, aux États-Unis, en Italie, en Grande-Bretagne, en Allemagne, au Maroc et même en Guyane, des pays où elle est plus appréciée pour ses qualités bouchères que laitières.

Qualité :

C'est une vache mixte et qui à de très bonnes qualités (bonnes
marcheuses, très maternelles, très bonnes fécondités,...). 98% des vaches vêles seul (décembre à avril).

Avenir :

La race Aubrac a un bon avenir car son élevage ne cesse
d'augmenter en France, pas seulement dans les régions
voisines de son berceau, mais également au nord de la Loire.

Description :

La race Aubrac à une très bonne qualité de lait en estive et en
stabulation. L’Aubrac est un bovin à l'allure racée, voire noble, en tous cas de grande élégance. C'est une race de moyen format dont la vache pèse de 500 à 700kg, le taureau de 900 à 1250kg. La conformation est remarquable, presque carrée, avec un museau court, des hanches peu saillantes, même arrondies et une poitrine large. Les cornes sont relevées et contournées, claires à la base, elles deviennent noires à leurs extrémités. Les muqueuses et le toupet de la queue sont également noirs,tout comme la bordure extérieure des oreilles. Le tour du mufle et des yeux est blanc, souligné de noir. Quant à la robe, de toute beauté, elle est unicolore variant du fauve au gris froment, elle est nettement plus foncée chez le taureau.

Histoire :

En dehors de la période estivale, le troupeau est à l'étable ou occupe, si le temps le permet, des prés de fauche à proximité
de la ferme (c'est le cas en avril-mai ou à l'automne).
La nourriture à l'étable est composée en majeure partie de l'herbe de récoltée dans les prés de fauche. Les veaux naissent en février-mars, passent l'été dans la montagne avec leur mère puis sont vendus à l'automne: ce sont des broutards( veau de9 à 12 mois) vendus pour leur viande sur les marchés Français et Italiens. Les éleveurs peuvent vendre aussi des animaux plus âgés (génisses croisées issues d'une vache Aubrac et d'un taureau Charolais dans la cadre de la filière «Fleur d'Aubrac» ou génisses de race pure (ou vaches de réformes) dans la cadre de la filière «Label rouge – bœuf fermier de l'Aubrac») Ces ventes constituent l'essentiel du revenu des éleveurs de l'Aubrac.

Synthèse :

Vaches contrôlées	49788
Vêlages faciles	98,00%
IVV moyen	375 jours
Vaches âgées de plus 10 ans	15,00%

Veau	Aubrac	Aubrac, charolais
Mâles	281 kg	286 kg
Femelles	245 kg	253 kg

	Poids
Taureau	900 à 1250 kg
Vaches	500 à 700 kg

Emilie Machu et Aline Darque

Le Domaine a été créé en 1987. Il regroupe le LEGTA (Lycée d'enseignement général et technologique agricole), le CFA (Centre de formation d'apprentis) et le CFPPA (Centre de formation professionnelle et de promotion agricoles). Il dépend lui-même de l'EPLEFPA du Pas-de-Calais, avec le site de Tilloy-les Mofflaines et Saint-Omer.

Certains cours de Zootechnie sont parfois plutôt théoriques mais aujourd'hui direction la mise en pratique avec la pesée des génisses !

La pesée des animaux sert à déterminer le GMQ (Gain Moyen Quotidien) de la vache ou de tout autre animal ici ce sont les génisses.

Cette technique sert notemmant à savoir si la ration est assez équilibrée et de déterminer si l'animal, arrivé à l'âge adulte, aura un poid idéal pour l'insémination ou la mise bas.

Regardez comme elles brillent !!
Voici un petit diaporama qui montre notre classe divisée en deux groupes en train de procéder au lavage de la vache : des gestes techniques qui nous permettent d'apprendre notre métier mais aussi de nous préparer au TNLA.

C'est l'association des lycéens étudiants stagiaires et apprentis du lycée de Radinghem, cette association est dirigée par des élèves bénévolement. Elle propose toute l'année diverses sorties (bowling, laser game), soirées (noël, déguisé, ou à thème), et s'occupe d'un bar  sans vente d’alcool) pour récolter de l'argent pour organiser ces fameuses soirées et sorties.

Le bureau de cette année à aussi mis en place le matin une vente de petits pains au profit des élèves. S'occuper de l'ALESA demande beaucoup de temps et d'organisation, il faut réussir à organiser une sortie ou soirée qui plaise à tous les élèves et qui puisse être réalisable à notre niveau, tout en assurant notre scolarité.  

 

Nous avons deux types de cours : les cours théoriques et les cours de pratique.

Les cours théoriques sont :

• le français
• les maths
• l'anglais
• l'informatique
• l'histoire-géographie
• E.P.S

Les cours de pratiques sont :

• E.S.C (Éducation Socio-Culturelle)
• E.S.F (Éducation Social et Familial)

Il faut savoir qu'au court des 3 ans, les modules professionnels évoluent.

En seconde, nous avons les modules professionnels de 1 à 4

En première de 1 à 6

En terminal

Nous apprenons les techniques professionnelles liées aux services aux personnes comme la santé, l’hygiène, la cuisine, l'alimentation, le cadre de vie et le besoin de la personne.

Mais aussi les techniques professionnelles liées aux services aux territoires comme l'accueil, le communication, la gestion de la qualité, la gestion commerciale, la comptabilité, l'organisation du travail, la connaissance du travail, la connaissance du territoire et de ses acteurs.

Dés la première, nous avons des cours de MAP (Module d'Adaptation Professionnel) sur la gestion d'une entreprise, sur le tourisme et le commerce.

Nous avons aussi des enseignement à l'initiative de l'établissement comme les soins aux animaux, l'animation (éveil + type BAFA), communication.


Julie Rogez

Le BEPA SAP c'est quoi ?


Brevet d'EtudesProfessionnelAgricole option Services Aux Personnes

Le titulaire du BEPA Services aux personnes peut exercer des tâches de service polyvalentes et peu spécialisées afin d’assurer le bien être et le confort des personnes dont il s’occupe. Son champ d’activité est axé sur la communication, s’étend à la restauration et l’hébergement, à la prise en charge et l’accompagnement

- Il assure la réception dans les structures d’accueil
- Il assure la communication avec les usagers
- Il anime
- Il entretient le matériel et les locaux
- Il a la charge des soins corporels des personnes dépendantes
- Il a la charge de l’alimentation et de la petite restauration
- Il est le relais entre la personne dépendante et l’équipe de soins
- Il administre la vie quotidienne des personnes dépendantes
- Il participe aux activités de la vie professionnelle et sociale  

Liste des épreuves obligatoires :
E1 : Expression écrite
E2 : Soutenance du rapport de stage
E3 : Etude de thèmes techniques    
• Epreuve A :    
  G1 : Expression, communication et pratiques de la langue française
  G4 : Vie sociale, civique et culturelle
  G5 : Initiative au monde contemporain    
• Epreuve B :    
  G2 : Pratique d'une langue étrangère    
• Epreuve C :    
  G3 : Le corps et les activités physiques
  Epreuve D :
  G6 : Mathématiques et traitement de données    
• Epreuve E :    
  S1 : Connaissance et pratique des instruments et moyens usuels de la communication
  S2 : Langages et attitudes dans les relations humaines
  P3 : Services liés au confort et au bien-être des personnes    

LeBEPA, se fait sous forme d'oral de rapport de stage.Nous effectuons plusiseurs stages durant notre années scolaire, et grâce à ces stages nous faisons un rapport qui noussert a passer notre bepa. La durée de l'oral dur en moyenne30 minutes. 

 

Pourquoi est ce que je parle du BEPA SAP ?

Je parle du BEPA SAP car je vais moi même le passer vers le mois d'avril, c'est une épreuve qui demande énormément de travail et de concentration, l'épreuve orale ne sera pas facile non plus car s'exprimer devant un jury ce n'est pas très évident. C'est un petit plus au niveau de nos diplômes, et ça fait toujours plaisir d'avoir un diplôme supplémentaire ! Et puis ça met en avant ce que l'on a fait pendant nos périodes de stages et puis c'est toujours plaisant de mettre nos acquis en valeur.

Gosselin Clémence 

1ERE SAPAT